厨艺大赛火热开赛

    为提升生活服务公司厨师的岗位技能，倡导一专多能，促进后勤人员的服务意识，彰显“中鼎食堂饮食”特色。11月20日，“2022年生活服务公司厨艺竞赛”在南区食堂自助餐厅火热开赛。集团党委副书记梁艳、生活服务公司经理周明等担任评委，还有宁国知名探店主播“铜头憨憨”“王子带你逛宁国”齐力助阵。
    厨艺大赛采用三重赛制，分别是红案、白案和自由展示，选手须在规定时间内完成菜品制作，全方位比拼厨师的刀工、面点和厨艺水平。共有五支代表队参加比赛，分别为南区食堂、北区&南山园区食堂、河沥园区食堂、中德小镇园区食堂、中鼎翠亨邨酒楼。
    经过一下午的激烈比拼，北区&南山园区食堂代表队获得鼎强厨艺奖，中德小镇园区食堂代表队获得创新奖，河沥食堂、南区食堂、翠亨邨酒楼代表队分别获得鼎优、鼎佳和鼎美奖。